スープは濃厚ながらも臭みがなく、クリーミーで飲みやすいスープです。豚骨ラーメンが苦手という女性の方にも食べやすく人気があります。<br>そして、麺は麺無双という中華麺専用の高級小麦粉を100%使用した当店オリジナル麺を使用。コシが強く、麺がのびにくく時間がたってもおいしく食べられるのが特徴です。<br>チャーシューは厳選した肩ロースを使用し、肉質がしっとりしていて、肉のうまみをしっかり感じることができます。

こだわりの濃厚豚骨ラーメン

池めんの台湾まぜそばは台湾まぜそばでよく知られている名古屋の超人気店直伝の台湾まぜそばです。そのレシピに池めん独自のアレンジを加えてオリジナルの台湾まぜそばに仕上げています。麺・タレ・具材全てにこだわった池めん自信の台湾まぜそばをぜひご賞味ください。

池めんオリジナル”台湾まぜそば”

スープは濃厚ながらも臭みがなく、クリーミーで飲みやすいスープです。豚骨ラーメンが苦手という女性の方にも食べやすく人気があります。そして、麺は麺無双という中華麺専用の高級小麦粉を100%使用した当店オリジナル麺を使用。コシが強く、麺がのびにくく時間がたってもおいしく食べられるのが特徴です。

濃厚豚骨ラーメン

池めんのラーメンの麺は中華麺専用高級小麦粉「麺無双」のみを使用した特注麺です。<br>食感が硬くコシが強いこと、独特の粘り気があること、そして何と言っても茹で伸びが遅いため時間が経っても芯が残っていて、最後まで美味しく食べられることが最大の特徴です。

麺は中華麺専用高級小麦粉「麺無双」

チャーシューは厳選した肩ロースを使用し、肉質がしっとりしていて、肉のうまみをしっかり感じることができます。豚骨ラーメンとの相性も良く、決して主張し過ぎない絶妙の味わいを感じさせてくれます。

肉質&肉の旨みを感じるチャーシュー

当店のこだわり

★壱角家 伊豆修善寺店★

戸田塩だっ手羽

富士見うどん

炭火ヤキトリとりんちゅ

五味八珍 富士宮バイパス店

熟成焼肉いちばん伊豆の国大仁店

三代目鳥メロ 沼津南口店

ビッグボーイ及川

JA-SS　いなさサービスステーション

豊門カフェ

鶏笑 御殿場店

ダイワオート三島

IMUK〜HairDressing

車検のオハラ【長泉店】

タイヤ交換ジム

JA-SS　志都呂サービスステーション

グランドスラム富士

西東石油㈱　セルフ富士SS

ミスタータイヤマン沼津バイパス店

スズキ販売イワタ

駿東

池めん 清水町店