皆さま、こんにちは 本日は米沢牛の生ちらし重定食を紹介させていただきます(^O^) 銀座店では専用の生食室があり、米沢の姉妹店から生食専用のモモ肉を仕入れ、厳密な管理のもと、牛刺しやユッケとして提供させていただいております そのモモ肉をご飯の上に散りばめて、彩り野菜と共にだし醤油でさっぱりとお召し上がり下さい。(*^ω^*) お重の蓋を開けると、写真映えする世界が広がり、思わずパシ...