拝啓 フクダ・トミオ様 大阪のコーヒー生豆専門商社 「ワタル株式会社」より フクダ・トミオ Baú（バウ）農園の 紹介を受けたのは、もうかれこれ 20年ほど前の話になるのでしょうか…。 その当時、 ”イエローブルボン種” は 非常に珍しく、ただそれだけの理由から 取り扱いを決めました。 しかし、毎日の焙煎を重ねるうちに 私はその生豆の品質管理の素晴らしさに 感服することとなるのです。 ...