当店について

鶏は鳥取の銘柄鶏「大山どり」、
他の食材は全て地元で採れたものを使用。

店主自ら串打ちし、高知県産の土佐備長炭で一串一串丁寧に焼き上げます。
庶民的でありながら特別な日本の伝統料理である「焼鳥」を、こだわりの定番串や創作串、希少部位までカジュアルにお楽しみいただけます。

焼鳥愛に溢れる店主が工夫を凝らし
焼き上げる串を是非ご賞味ください☺️!

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Country or region: Japan