【フォレノワール】 伝統菓子のフォレノワールをル・パン風にアレンジしました。チョコレートのムース、チェリーの洋酒漬けを入れたキルシュ酒風味のババロワ、チョコレート生地を重ねました。洋酒の風味が香る大人のスイーツです。